次日清晨天光乍破。
一幅巨大的赤金滚边横幅在“野食”古朴的门楣上迎风招展墨色大字龙飞凤舞每一个笔画都透着不容置喙的张扬——“非遗正统·活态传承”。
小九站在门口叉着腰满脸都是与有荣焉的骄傲。
这八个字就像一记响亮的耳光预先甩在了即将到来的不速之客脸上。
没多久几辆通体漆黑的商务车悄无声息地滑到街口车门开启一群身着统一制服的人鱼贯而出为首的女人约莫四十岁面容精致神情却冷得像一块上好的汉白玉。
她就是“梧桐树文化促进会”派来的审计官人称梧桐使者。
她的目光掠过那刺眼的横幅一丝冰冷的讥诮在嘴角勾起却并未发作。
苏晚星早已等候在门口一袭素雅的新中式长裙衬得她身姿挺拔眉眼间一片清明丝毫没有小门小户面对“官方审查”的局促与不安。
“各位远道而来辛苦了。
”她语调平缓不卑不亢地做了个“请”的手势“请随我来。
” 梧桐使者身后的一群人个个表情严肃手中的平板和记录仪闪烁着冰冷的光。
苏晚星视若无睹引领着他们穿过前厅首先来到后院那片生机盎然的“自种药材园”。
“‘野食’所用药膳辅料七成以上源于此地”她随手拂过一株半夏的叶片“从土壤改良到种苗培育全程古法养护确保药性纯粹。
” 梧桐使者身旁的一位专家模样的中年人俯身闻了闻泥土” 苏晚星微微一笑不置可否又将他们带到“手工制酱坊”。
一排排陶土大缸整齐排列空气中弥漫着豆、麦发酵后的醇厚酱香。
几位老师傅正赤着膊挥汗如雨地翻搅着缸内的酱料动作古朴而有力。
“我们的调味酱品全部遵循古法手工日晒夜露至少经历三百六十个日夜的转化。
” 梧桐使者用戴着白手套的手指沾了一点缸沿的酱料送到鼻尖轻嗅眉心微蹙:“工序繁琐效率低下不符合现代餐饮的标准化流程。
” 她的每一句评价都像是预设好程序精准地刺向“野食”的软肋——传统与现代的矛盾。
最后众人来到“老匠人协作厨房”。
这里没有现代化的流水线只有十几位上了年纪的老师傅各自守着一方灶台或切或炖或蒸或煮配合默契宛如一台精密的活体机械。
陆野正在案板前处理一块猪后臀他手腕沉稳刀锋落下快如闪电起落之间肉片薄如蝉翼透光可见。
审计团中一名始终沉默的中年男人眼神忽然凝固了。
他从进门起就一言不发像个影子但此刻他那双深邃的眼睛死死锁住陆野的刀瞳孔中翻涌着惊涛骇浪。
小九早就注意到了他悄悄在后台比对着资料库里的照片心脏猛地一跳——赵铭! 竟然是赵铭! 老刀早年最得意的亲传弟子一手“庖丁解牛”的刀工尽得真传却因在“金鼎药膳大赛”上公开拒绝使用组委会“特供药材”被斥为离经叛道而后被整个行业联手封杀销声匿迹了整整十年! 苏晚星的余光早已将一切尽收眼底。
她不动声色亲自从灶上端来一小盅热气腾腾的“归元炖”汤色金黄药香四溢。
她没有递给梧桐使者而是径直走到了赵铭面前。
“赵师傅”她声音清越“这是用家师传下的方子炖的。
师父的味道您还识得吗?” 赵铭浑身一震僵硬地抬起头对上苏晚星那双仿佛能洞悉一切的眸子。
他接过汤盅指尖抑制不住地微微颤抖。
他舀起一勺汤缓缓送入口中。
汤汁入喉那熟悉的、霸道而又温润的药力瞬间席卷了所有味蕾直冲天灵。
就是这个味道! 绝不会错! 师父从不屑于用任何添加剂吊高汤鲜全凭对药材配伍的精准把控和对火候的极致拿捏逼出食材最本源的滋味。
一瞬间十年的委屈、不甘与愤懑尽数涌上心头他眼眶骤然泛红。
梧桐使者冷眼看着这一幕眼中寒光一闪突然伸手指着厨房角落里一口不起眼的老砂锅那锅身上布满了细密的裂纹显然是有些年头了。
“此物何来?” 陆野正在擦拭手中的刀闻言头也不抬地答道:“师父传下来的。
” “呵”梧桐使者发出一声短促的冷笑声音里满是鄙夷“一个连传承谱系都上不了台面的‘野厨’用过的锅也配在门口挂上‘正统’二字?” 话音未落苏晚星已经转身打开了墙上的直播设备。
瞬间数百万粉丝涌入了直播间。
“各位”苏晚星对着镜头声音清晰而有力“今天我们‘野食’有幸请到‘梧桐树’的专家团队以及一位真正的‘正统’传人——赵铭师傅。
为了让大家更清楚地了解什么才是真正的‘正统药膳’我们现场复刻一道古法名菜。
请赵师傅与我的师兄陆野同台竞技用完全相同的食材看谁的烹饪更合‘古法’!” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
作者:梦中云缥缈
作者:艺子笙
作者:温婉不温婉
都市小说
作者:金鏕
作者:开挖掘机学长
校园言情
作者:深城老六