第354章 成本的细算三秒种大田

腊月的望海坡田埂上积了层薄霜早上出门得裹紧棉袄可合作社的院子里却透着暖意——春花刚把给镇中学食堂送的玉米粑装上车村会计李大叔就揣着算盘走了进来笑着说：“春花你这玉米粑天天卖得红火我来帮你算笔账看看你这小生意到底能赚多少！” 春花正擦着竹篮听了这话愣了愣：“李大叔我没细算过就知道卖一个赚一个您还会算这个？” “我当会计这么多年算成本可是老本行！”李大叔找了个小马扎坐下从兜里掏出个小本子和算盘“来你跟我说说做玉米粑都要啥原料每样多少钱我给你细算细算。

” 春花搬了个凳子坐在旁边认真地说：“主要是玉米咱合作社的‘三秒种’甜玉米自己种的成本五毛一斤；然后是小米也是自己种的成本六毛一斤按八比二的比例掺一斤混合原料里玉米八两、小米二两算下来原料成本差不多五毛二一斤。

” 李大叔拿着笔在本子上记着嘴里念叨：“玉米五毛/斤×0.8=四毛小米六毛/斤×0.2=一毛二原料成本合计五毛二一斤没错。

”他又问：“那柴火呢？你用的松针和松木枝是自己捡的没花钱吧？” “对柴火是后山捡的不用花钱。

”春花点头“还有玉米叶包装也是自己地里的也没成本。

就是偶尔买些红绳一卷一块钱能用好久分摊到每斤粑上几乎可以忽略不计。

” 李大叔把算盘珠子拨得噼啪响算完后抬头说：“那这样算下来一斤玉米粑的成本主要就是原料五毛二再加上磨浆、发酵的人工成本——你自己做不算工钱的话一斤成本撑死不到一块五。

” “这么低？”春花有些惊讶她之前以为成本会更高。

“你自己种的玉米和小米省了最大的一笔成本！”李大叔笑着说“你再说说你这玉米粑卖多少钱一斤？” “甜口的三块五一斤咸口的四块一斤平均下来差不多三块六一斤。

”春花回答。

李大叔又拨动算盘很快就算出了结果：“按三块五一斤算一斤能赚两块钱；就算按三块钱一斤算一斤也能赚一块五。

你每天卖二十斤一天就能赚三十到四十块一个月按二十五个赶集日算就能多赚六百到八百块！” “这么多？”春花眼睛瞪圆了她从没算过这么细没想到一个月能赚这么多“比单纯卖玉米强多了！之前卖玉米一斤才卖八毛钱二十斤玉米才卖十六块现在做成粑二十斤能卖七十块差了四五倍！” “可不是嘛！”李大叔把账本推到春花面前“你看这就是农产品深加工的好处。

把玉米做成玉米粑附加值翻了好几倍赚的钱自然就多了。

而且你这玉米粑口碑好以后要是能扩大规模赚得还能更多！” 春花看着账本上的数字心里又惊又喜。

她想起刚开始试做玉米粑的时候只是想让大家尝尝望海坡的甜玉米没想到竟然成了一门赚钱的生意。

而且这生意不仅能让自己赚钱还能带动合作社的玉米和小米销售真是一举两得。

“李大叔您再帮我算算要是以后雇人帮忙成本会增加多少？”春花忽然想起要是订单再多自己一个人肯定忙不过来得雇人帮忙。

李大叔想了想说：“要是雇个人帮你磨浆、蒸粑一天给五十块工钱按每天卖二十斤算每斤成本增加两块五那一斤还是能赚一块钱左右依旧比卖玉米划算。

而且雇人能提高效率你能多做些粑卖得更多赚的钱也会更多。

” 春花点点头心里有了底。

她又问：“要是以后把玉米粑卖到县城或者贵阳加上运费和包装费成本会增加多少？” “卖到县城运费一斤大概一毛钱；卖到贵阳运费一斤大概三毛钱。

加上额外的包装费一斤成本增加四到六毛钱就算卖四块五一斤依旧有利润空间。

”李大叔耐心地算着“而且大城市的人更愿意为这种原生态的农家美食买单定价还能再高一点。

” 听李大叔这么一说春花心里的思路更清晰了。

她知道玉米粑的生意不仅能做下去还能做得更大。

之前她只是想着赶集卖卖现在看来完全可以把玉米粑打造成望海坡的特色产品卖到更远的地方让更多人尝到望海坡的味道。

当天下午春花把李大叔算的成本账跟合作社的人说了大家都很兴奋。

陈老五笑着说：“春花你这玉米粑真是条好路子！既消化了合作社的玉米和小米又能赚钱以后咱合作社可以多发展些这样的深加工项目让大家都能多赚点钱！” “是啊是啊！”其他社员也纷纷附和“我们也可以学着做玉米粑跟着你一起卖！” 春花笑着说：“大家要是想做我肯定教大家！咱们可以一起把望海坡的玉米粑做大让更多人知道望海坡的农产品让大家都能过上好日子！” 看着大家热情高涨的样子春花心里满是希望。

她知道这小小的玉米粑不仅改变了她的生活还可能改变整个望海坡的面貌。

而这一切都要感谢李大叔的细心算账——有时候一笔清晰的成本账能让人看清方向更有底气地往前走。

从那以后春花更加用心地经营玉米粑的生意。

她不仅每天坚持做粑、卖粑还开始琢磨怎么降低成本、提高效率为以后扩大规模做准备。

她知道只要用心经营用心计算每一笔成本就一定能把玉米粑的生意做得越来越好让望海坡的味道飘得更远、更香。

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