第9章 僵持的午饭三秒种大田

仓库的长条桌被王二婶擦得能照见人影粗瓷碗摆得整整齐齐碗沿的豁口在阳光下闪着温润的光。

爷爷拄着枣木拐杖站在门口烟袋锅在鞋底上磕了磕：“赵老板饭都做好了吃了再走。

买卖不成仁义在吃顿饭总不碍事。

” 赵老板刚要摆手鼻尖就钻进股浓郁的香气——是肉香混着土豆的甜像只看不见的手把他往屋里拽。

陈老五已经解了羊鞭正蹲在灶房门口拔鸡毛老母鸡的血滴在地上洇出小小的红圈：“自家养的鸡用望海坡的土豆炖保证你吃了还想吃。

” “就是尝尝呗。

”三秒往灶房里让“您上午走了那么多路也该垫垫肚子。

”她的语气里没了刚才的针锋相对多了点庄稼人的实在。

赵老板看了看表金表的指针指向十二点半。

他确实饿了早上没吃多少又在望海坡走了半天胃里早就空了。

“那……就叨扰了。

”他扯了扯西装跟着爷爷往桌前走皮鞋踩在泥地上发出“咯吱”的轻响。

桌上的菜很快摆齐了满满当当一大桌却都围着土豆转。

中间是个黑陶盆土豆炖肉在里面冒着热气黄澄澄的土豆块吸饱了肉汁边缘泛着油光；旁边是盘酸辣土豆丝红的辣椒绿的葱切得细如发丝；还有一摞土豆饼金黄金黄的边缘焦脆是王二婶用新磨的玉米面和土豆泥摊的。

“都是土豆做的您别嫌弃。

”爷爷往赵老板碗里夹了块炖土豆“咱庄稼人没啥好东西就地里长的这些实在。

” 赵老板看着碗里的土豆沙瓤被炖得半化黄心像融化的黄油肉香顺着热气往鼻子里钻。

他犹豫了一下夹起来送进嘴里——刚嚼了两下眼睛就亮了亮。

这土豆比早上生吃的更软糯沙瓤里裹着肉汁的咸香咽下去的时候喉咙里还留着点回甜确实跟普通土豆不一样。

“是比普通土豆香。

”他没忍住又夹了一块这次连带着肉一起吃“你们这土豆炖肉做法挺特别。

” “哪有啥特别的？”王二婶笑着给众人盛饭“就是土豆好不用削皮连皮炖都香。

普通土豆炖久了就烂成泥咱这沙瓤土豆炖得再久也是块能吸住肉汁又不浑汤。

” 李大叔端起酒杯往赵老板面前推了推：“自家酿的玉米酒尝尝？解腻。

”赵老板摆了摆手：“下午还要开车不能喝。

”他拿起筷子夹了口土豆丝脆生生的带着点酸正好中和了炖肉的腻。

饭桌上一时没人提价钱的事只有碗筷碰撞的声响和陈老五偶尔的咳嗽声。

陈老五吃得最香土豆饼卷着土豆丝一口下去嘴角沾着玉米面渣：“咱这土豆怎么做都好吃。

蒸着甜炒着脆炖着香磨成粉做粉条滑溜溜的比红薯粉条筋道。

” 赵老板没接话却又夹了块土豆饼焦脆的外壳咬开里面是软乎乎的土豆泥带着股子奶香。

他突然想起超市里卖的那些土豆要么寡淡无味要么带着股土腥味从来没吃过这么有“土豆味”的土豆。

“赵老板您看这个。

”三秒从帆布包里掏出个小本子推到赵老板面前“这是我们的施肥记录从去年秋耕到今年播种施了多少羊粪、多少草木灰都记着呢。

”她指着其中一页“光有机肥我们就比别家多投三成成本确实比普通土豆高。

” 赵老板放下筷子拿起本子翻了翻。

上面的字迹歪歪扭扭有的是陈老五的有的是李大叔的还有三秒娟秀的字但每一笔都透着认真。

某月某日陈老五羊圈清粪施望海坡三亩；某月某日李大叔拉来草木灰撒河湾地两亩……连羊粪的干湿程度都记着。

“你们这账记得比我超市的进货单还细。

”赵老板的语气里多了点佩服“我以前收土豆只看个头和表皮从没问过施了多少肥。

” “那是您没遇到咱这样的。

”陈老五喝了口玉米粥“咱这合作社图的就是个长远。

今年把地养好了明年才能长出更好的土豆。

要是为了省成本瞎用化肥地就毁了那是断子绝孙的事。

” 爷爷磕了磕烟袋锅烟锅里的火星明明灭灭：“赵老板不是我们咬着八毛不放。

这土豆从下种到收获我们每个人都像伺候娃娃似的伺候着。

三秒为了选种跑了三趟县农科所；老五为了积肥大冬天的清羊圈；老李头半夜还在地里看水……这八毛是我们应得的。

” 赵老板看着桌上的菜又看了看手里的账本突然觉得这八毛确实不高。

他做生鲜生意这么多年知道好东西的成本在哪。

这望海坡的土豆带着阳光的甜沾着沙壤的香浸着庄稼人的汗值这个价。

“其实……”赵老板放下账本刚想说什么就被陈老五打断了：“吃饭吃饭先不说买卖的事。

菜都快凉了土豆炖肉凉了就不香了。

”他往赵老板碗里又夹了块土豆“吃饱了才有力气谈事。

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