第7章 望海坡的底气三秒种大田

赵老板的皮鞋在土路上磕出细碎的声响每一步都陷进半寸深的浮土里。

三秒走在前面布鞋踩在草窠里悄无声息手里攥着根柳树枝时不时拨开挡路的酸枣刺。

赵老板跟上点前面就是望海坡站在顶上能看见县城的楼。

看楼就不必了。

赵老板扯了扯被树枝勾住的西装下摆白衬衫的腋窝处洇出深色的汗渍我倒是想看看你们这土豆到底长在啥样的风水宝地能值八毛一斤。

他这话里带着点较劲的意思刚才在仓库里被三秒堵得没话说心里总有点不服气。

陈老五扛着锄头跟在后面蓝布褂子敞开着露出黝黑的脊梁。

他听见赵老板的话了一声：啥风水宝地？就是块靠天吃饭的坡地只不过咱侍弄得上心。

他往地上啐了口唾沫但这地长出的土豆确实比别处的甜不信你待会儿尝尝生的。

望海坡在村子最东头是片层层叠叠的梯田像巨人的脚印踩在半山腰。

刚下过场小雨土坡泛着深褐色的光新翻的地块里还留着犁耙的纹路像老人手上的青筋。

三秒站在梯田最顶端指着远处的天际线：赵老板您看从这儿到东边的河湾没有任何遮挡太阳一出就能照到坡上日头落山才挪走比平地多两小时光照。

赵老板顺着她指的方向望去确实有片亮晃晃的光带斜斜铺在梯田上把刚冒芽的土豆苗照得透亮。

光照多有啥用？他掏出烟盒抽出根烟却没点燃光照多了容易旱土豆得喝水。

您再看这土。

三秒弯腰捡起块土坷垃在手里搓碎。

土末簌簌往下掉细得像磨过的面粉里面混着亮晶晶的沙粒在阳光下闪着星子似的光。

这是沙壤土渗水性好得很。

下雨的时候水顺着梯田的垄沟流走不积水；天旱的时候咱有山泉水渠顺着地势往下灌刚好润到根上。

她把碎土凑到赵老板面前您闻闻这土带着股子甜腥味是去年的玉米秸秆沤透了的味儿。

赵老板还真凑过去闻了闻一股潮湿的草木香钻进鼻腔混着雨后泥土的腥气倒比城里的香水清爽。

陈老五蹲在田埂上用锄头扒开层表土露出底下的土豆块茎圆滚滚的像埋在土里的鹅卵石。

您看这皮青中带黄是晒足了太阳的模样。

要是在平地里光照不够皮就是惨白的吃着也发面。

光照多两小时积温就比别处高五度。

三秒蹲下来用手指量着土豆苗的行距我们特意留了三十公分的间距让阳光能照到每棵苗的根部。

您再看这梯田的走向顺着山势往东南倾斜刚好避开西北的冷风春天不容易倒春寒。

她突然扯下片土豆叶往手心里一搓绿色的汁液渗出来带着股辛辣的清香这是品种特性抗病性强不用打那么多农药您超市卖着也放心。

赵老板的目光在梯田上扫来扫去。

他做了十年生鲜生意什么样的菜地没见过？但望海坡的梯田透着股不一样的精气神——每垄的高度差不多不少都是半尺垄沟直得像用线拉过连田埂上的杂草都除得干干净净。

最让他惊讶的是每块梯田的角落都摆着个瓦罐罐口用石板盖着。

那是啥？他指着瓦罐问。

盛羊粪的。

陈老五接过话拿起锄头往瓦罐里扒了扒黑褐色的粪肥混着麦糠露出来去年冬天攒的羊粪掺了草木灰发酵每棵苗根下埋一把比化肥养地。

他用锄头敲了敲地这土看着瘦其实肥力足着呢都是用农家肥一点点喂出来的。

三秒突然想起什么拉着赵老板往坡下走。

您来这边看这是我们埋的湿度计。

她扒开个草编的遮雨棚露出根插在土里的塑料管管壁上印着刻度沙土地漏水快所以得天天测湿度保持在60%左右最合适。

水分少了土豆长得慢；水分多了就成了水瓤攒不出沙粒。

她指着刻度表您看现在是58%刚好再过两天浇次水就能长到最饱满的状态。

赵老板盯着湿度计看了半天突然笑了：你这丫头比我超市的采购还专业。

他掏出手机对着梯田拍了几张照片这些细节刚才在仓库里咋不说？ 说不如看。

三秒也笑了空口说白话您未必信。

带您来地里走走让您亲眼看看咱这土豆为啥能有12%的甜度。

她往坡下指了指那里有片刚收完的地块去年这片地的土豆我们送了些给县幼儿园园长后来打电话说孩子们连皮都啃得干干净净说比红薯还甜。

陈老五蹲在旁边削了个生土豆黄白的沙瓤里嵌着细密的黄纹像块切开的蜂蜜糕。

赵老板尝尝？生的更能吃出甜味。

他把土豆递过去咱这地往南走三里就是盐碱地往北走五里是黏土地就这望海坡的沙壤土是老天爷赏的种土豆的好地。

赵老板犹豫了一下接过土豆咬了一口。

脆生生的汁液在嘴里爆开没有生土豆的涩味反而带着点清甜味像在吃某种脆瓜。

他嚼了两下眼睛亮了又咬了一大口：还真没涩味。

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