第2章 土豆裂土三秒种大田

晨雾刚漫过地垄时三秒的胶鞋已经陷进了土豆地的软泥里。

她盯着脚边那道指宽的裂缝露水顺着指缝往土里渗隐约能看见裂缝深处泛着点乳白像埋在地下的月光。

“真的要出来了？”三秒的指尖悬在裂缝上方不敢碰。

这三分地的土豆是农业站技术员指导种的用了“高垄密植”的新法子爷爷在开春时用铁锹把土翻得比往年深半尺还特意从等高线沟里挑来熟土铺在垄上。

当时陈老五背着喷雾器路过看着他们爷孙俩折腾烟袋锅在鞋底磕得邦邦响：“土豆埋那么深干啥？想让它在土里生根发芽当树长？” 现在裂缝里的白胖薯块正憋着劲往外拱把褐色的土皮顶得更开了。

三秒想起爷爷说的“土豆裂土就像姑娘出嫁得慢慢来才体面”可她的手已经不听使唤转身就往农具棚跑铁锹柄在晨光里划出道颤巍巍的弧线。

铁锹插进土里的瞬间传来“噗”的闷响像戳破了装满水的气球。

三秒屏住呼吸往上抬黑褐色的土块滚落时五个圆滚滚的土豆突然滚出来最大的那个比她的拳头还壮实浅褐色的皮上沾着湿润的黑土像裹着层巧克力酱。

“哇！”三秒的惊呼惊飞了田埂上的山雀。

她蹲下去把土豆一个个捡起来指尖能感觉到土粒下的光滑还有表皮细密的纹路——这是被土壤慢慢摩挲出来的印记比超市里光溜溜的土豆多了层烟火气。

最大的那个土豆上还带着嫩黄的根须像老爷爷下巴上的胡须挠得她手心发痒。

“你这丫头咋就等不及？”爷爷的声音从地头传来老人背着竹筐刚从等高线沟回来筐里装着新挑的熟土土块里还嵌着细碎的草叶。

他放下筐时膝盖“咔”地响了声走到三秒身边蹲下来粗糙的手指捏起最大的那个土豆在掌心掂了掂。

“沉不沉？”爷爷的指腹在土豆皮上轻轻摩挲“这土是等高线沟里攒了十年的熟土腐叶多透气性好养出来的薯才瓷实。

”他用指甲在土豆顶掐了个小印“你看这密度掐下去不冒白浆说明淀粉已经开始长了。

” 三秒把土豆摆成一排像检阅自己的士兵。

阳光穿过她的指缝落在土豆上土粒里的水分亮晶晶的映得土豆皮泛着珍珠似的光。

“爷爷咱再多挖点吧给张老师送几个她上次说想吃新土豆呢。

” 爷爷却把土豆往土里按了按只留下个圆顶露在外面：“留一半别急着挖。

”他用铁锹把周围的土培得更高些形成个小小的土窝“让土再焐焐白天晒太阳晚上吸露水淀粉才能攒足。

就像蒸馒头得等面发透了才暄软急不得。

” 他从竹筐里抓了把熟土撒在裂缝周围：“等高线沟里的土有讲究雨季能存水旱季能保墒土豆在里头就像揣在棉被窝里舒服着呢。

”老人忽然想起什么往陈老五的羊圈方向瞥了眼“你五爷爷总说新法子费力气他哪知道这熟土是咱去年秋收后就开始攒的翻了三遍晒了半月才有这肥力。

” 三秒数着露在外面的土豆顶突然发现有个小土豆只冒出个尖像害羞的小姑娘藏在门后。

她想起春天下种时爷爷把发了芽的土豆切成块每块上都带着两个芽眼还在切面撒了草木灰：“这是给土豆止血呢免得招虫子。

”当时她觉得爷爷太小题大做现在看着这些饱满的薯块才明白老辈人说的“种地如绣花”真不是空话。

日头爬到竹梢时陈老五赶着羊群经过土豆地。

老人的烟袋锅在嘴角歪着眼睛却直勾勾地盯着三秒培土的动作。

“五爷爷您看我们的新土豆！”三秒举起刚挖的土豆喊土粒顺着她的指缝往下掉。

陈老五的羊群在路边停住几只小羊伸着脖子往地里瞅。

“长得倒圆溜。

”他往地上啐了口烟渣语气里带着点不自在“就是不知道炖起来面不面。

” “等焐好了送您一筐！”爷爷在旁边接话手里的铁锹把土豆周围的土拍得实实的“到时候用您家柴火灶炖保准面得能抿成泥。

” 陈老五没接话赶着羊群往前走却在经过农具棚时放慢了脚步瞅了眼堆在墙角的熟土。

三秒看见他的鞭子在半空顿了顿好像想说啥最终还是甩了个响把羊群赶得更快了。

“他那是嘴硬心软。

”爷爷拍了拍三秒的头“去年咱的玉米缺水还是他偷偷把羊群赶到别处让咱的地多浇了两瓢山泉水。

”老人把剩下的熟土均匀地撒在垄上“种地人哪有真较劲的？都是盼着土里长出好东西。

” 午后的阳光把土豆地晒得暖暖的裂缝里的薯块好像又胖了点。

三秒蹲在垄边数着土面上的小蚂蚁——它们正拖着块土豆碎屑往窝里爬像在搬宝贝。

她突然觉得这些土豆真幸福裹在松软的熟土里听着风声晒着太阳慢慢把淀粉攒得足足的等着某天被人惊喜地挖出来变成喷香的饭菜。

爷爷在远处翻整剩下的土地铁锹插进土里的声音闷闷的像在给土豆哼小曲。

三秒想起课本里说的“植物生长需要耐心”现在才算真正明白——这耐心不是坐着等是把土翻好把肥施足把每颗种子都当成自己的娃来疼。

傍晚收工时三秒特意在土豆地边插了根红布条风一吹布条在绿色的土豆叶上跳起舞来。

她想告诉那些还埋在土里的土豆：别急慢慢长等你们把淀粉攒够了我一定带着最干净的筐来接你们回家。

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