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中国高级职业经理运营李玉凡先生,胖林五谷鱼粉加盟总顾问,

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中国高级职业经理运营李玉凡先生,胖林五谷鱼粉加盟总顾问,

发布日期:2019-05-23 作者: 点击:

014年 云南蒸汽石锅鱼做运营筹备。新店加盟,胖林五谷鱼粉鱼粉加盟全国加盟总部运营。

项目描述: 整体,前期筹备,招聘,培训,后期看店运营

工作描述:1;协调管控综合门店的人力;财力,物力确保在正常范围内运作与执行

2,结合市场营销管理协调店面选址开发,企业洽谈,店面培训,活动策划及人员上岗促销方案的执行落地,后期反馈

3制定店铺运营年度、季度、月度计划及报表分析,负责各门店运营管理实务的有效达成;

4. 配合运营总监级上级完善改进公司营运管理模式,建立健全规范、高效的公司营运管理体系(店面规范,人员考核,运作流程优化改善,食品卫生与安全,市场调查数据分析上报);

5. 结合各门店店长进行业绩分析及日常总结,提出合理的解决方案及人员监督,增加店面标准化的实施基础及人员阶梯建设;

李玉凡与中国豫菜大师禹建海合影留念

6, 结合财务部进行各店面的成本分析制定店铺运营成本控制方案的制定、执行与反馈(薪资陈本,人员绩效考核,人员晋升,原料物料管控,报废占比及把控等);

6. 定期巡视考核店铺,指导、培训和支持店铺团队改进营运质量,保证顾客服务、库存管理以及店内行政工作的高标准执行,努力降低运营成本(店面业绩,人员培训,服务话术,促销用语,店面检查;

李玉凡豫菜研究会苏会长合影留念

8管理客户投诉,对所有门店客户投诉和处理结果进行记录,并处理店长权限以上的客户投诉,协调处理各店铺间业务和对外关系,建立与保持店铺和所在行业的良好关系;

9、根据区域或店铺特性提出市场营销方案,经市场部合议后执行并及时反馈

10,各部门的 沟通协调与合作(市场,策划,营销,人力,财务及店面的上传下达与执行,胖林五谷鱼粉,鱼粉加盟,椒嘛粉,麻辣烫,小吃培训等多小吃项目全,国加盟服务总部,

培训:精通 项目管理:精通 门店运营:良好,本人所接触工作均为餐饮类公司,对前厅操作规范,话术用语,服务接待,客房及酒店管理有一定的了解及认知,各部门岗位职能及流程规范有自己独特的见解和经验 1:工作能力,执行力强,对各部门沟通协调合作有一定认知;2:通过自身学习及管理经验,岗位职责等曾管理过多家酒店餐饮店面,参与开业营建,策划,市场调查等多家门店的开业实施与管理;3:对酒店管理,中餐流程优化,岗位标准制定,西餐烘焙产品的制作及流程优化有一定的基础和认知,4: 对人员培训,日常考核指导监督,产品售卖介绍,成本控制,销售技巧,市场开发及拓展,异业合作,公司及产品品牌认知等有很好的经验及实施基础:5,对管控成本,物料使用,原料物料采购等有一定资源及成本控制

中国胖林餐饮集团公司旗下项目,云南蒸汽石锅鱼胖林五谷鱼粉,胖林老母鸡米线,胖林麻辣烫,等等小吃项目,公司官网:www.yufenjiameng.com全国统一加盟服务电话400-8361178

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