第183章 食事暖心团宠囡囡是厨神我的苹果通古今

林文柏将文县尊一行引至自家院落。

林家大宅虽不奢华却处处显露出宽敞与洁净堂屋中的大桌已然备好。

文县尊抬手语气温和却带着不容置疑的意味：“林里正不必特意张罗。

今日恰逢贵村春种若有惯例的吃食便按惯例来。

本官……也想切身尝尝平华村的‘春之味’如何。

” 此言正中林文柏下怀他笑着应道：“大人体恤恰是巧了。

今日春种开犁按村里习俗正该吃些时令春菜迎春纳福。

家中妇孺一早便备下了都是些地里现采的寻常物只盼能合大人口味。

” “哦？春菜？”文县尊颇感兴趣“可是春饼？” “大人果然见识广博”林文柏笑容更真诚了几分“正是春饼还有些其他应景的吃食。

” “平华村倒是与众不同。

”文县尊捋须道“我所知各地多在立春日食春饼、春菜谓之‘咬春’取‘迎接新春、破除寒冬’之意。

如今立春已过你们这才开始‘咬春’？” “县尊有所不知”林文柏拱手神色坦然中带着一丝追忆“我们平华村乃是流民安置之所村中人口三分之二为林氏族人三分之一是各地汇聚而来的乡亲。

三十多年来彼此融合方成今日之平华。

许多习俗也便根据村中实际情况略作调整。

譬如这‘咬春’我们便定在春种这几日食用春饼、春菜等新鲜食物既卷裹多种蔬菜象征‘万象更新’也借春菜之生机寄托‘五谷丰登’之望。

” “入乡随俗融合创新好！”文县尊听后眼中闪过赞赏频频点头。

能在一处流民村落中看到如此和谐统一且富有生机的新风俗足见治理有方。

说话间林守英已带着林家一众女眷端着食案鱼贯而入。

顷刻间桌上便摆得满满当当色彩缤纷香气交织令人食指大动。

正中是一叠叠薄如蝉翼、温润透光的蒸饼皮。

围绕其旁的是琳琅满目的馅料：嫩黄的蛋皮丝、莹白脆嫩的焯豆芽、翠绿欲滴的韭菜段、橙红清甜的胡萝卜丝、水灵灵的菠菜还有一盘洋溢着山野清香的清炒荠菜以及一碟切得极细、酸辣开胃的泡菜丝。

旁边配着几样蘸酱：浓香扑鼻的豆酱、辛香诱人的辣酱以及尤家新榨的、散发着独特坚果香气的胡麻油。

此外另有一碗荠菜猪肉丸子汤汤色清亮见底丸子弹嫩饱满；一盘清炒的蒜蓉豌豆尖碧绿如玉仿佛能滴出春水；甚至还有一碟香煎灵鱼块外皮煎得金黄微焦内里鱼肉雪白细腻。

文县尊眼中不禁闪过惊艳。

这一桌菜不仅五色俱全更是将春日的鲜活与生机直接端到了面前悦目更勾人馋虫。

他依着林文柏的示范取一张薄饼摊于掌心依次放入蛋丝、豆芽、韭菜、胡萝卜又夹了一筷荠菜最后点缀上些许酸辣泡菜丝小心地淋上几滴香气独特的胡麻油然后熟练地卷裹起来。

一口咬下先是感受到饼皮恰到好处的柔韧随即豆芽的脆爽、韭菜的辛香、胡萝卜的甘甜、荠菜的野趣、泡菜的酸辣劲爽以及胡麻油那画龙点睛般的醇厚香气层层叠叠在口中迸发、交融仿佛将整个浓缩的春天都含在了嘴里。

滋味之丰富协调口感之清新灵动远非他以往在城中酒楼食肆所吃的春饼可比。

“好！”他忍不住脱口赞道又顺势舀起一颗荠菜丸子送入口中丸子弹牙肉香与荠菜香完美融合汤味更是清鲜无比；再尝那豌豆尖竟是前所未有的嫩滑无渣满口皆是春日独有的清甜。

几口食物下肚连日忙于公务积攒的疲惫似乎都被这蓬勃鲜活的生机驱散了几分。

他放下筷箸由衷叹道：“本官也算尝过不少春盘却无一处能及今日之味。

林里正贵村的食材真是得天独厚啊。

” 林文柏与一旁的李货郎交换了一个心照不宣的眼神笑着拱手：“大人过誉了。

实在是这些菜种本身出众并非我等的手艺有何特异之处。

” “菜种？”文县尊立刻抓住了关键目光扫过满桌青翠“莫非这些滋味殊异的蔬菜皆是那……‘胡商种子’所出？” “大人明鉴。

”李货郎适时起身恭敬行礼将那段早已稔熟于心的“奇遇”娓娓道来“回大人小人往年行走四方做些小买卖曾在州府偶遇一队形貌奇特的胡商。

彼时言语不通只见他们拿着些干瘪果子与种子叫卖旁人皆不理会。

大人也知道我们农家人见了种子便走不动道甭管是啥总想试试能不能落地生根于是小人便用随身的一些货物与他们换回了这一小袋种子。

” 他脸上适时流露出混杂着感慨与庆幸的神情：“回来种下后谁承想……竟真种出了这些好东西！长得快产量高滋味更是没得说。

村里人如今都笑说是小人当时走了大运撞上了天大的福缘呐。

” 文县尊听得目光炯炯追问道：“除了这些菜种可还有其他？譬如那辣味坊赖以成名的‘辣果子’还有那留园池中堪称一绝的‘太空莲’？” “有都有！”李货郎忙不迭地点头“那辣果子也是其中一种当时看着是不起眼的小籽籽闻着还有些呛人没想到种出后用作调料竟是如此提味解腻。

至于那太空莲的种子更是奇特模样好似白色小石子坚硬非常谁曾想入水之后能长出那般亭亭玉立、浑身是宝的莲花与莲藕来！” 话题一旦打开便如春水奔流收不住了。

文县尊细细询问起各种子的生长习性、亩产几何、是否挑地、如何栽种管理。

林文柏、李文石等人便在一旁适时补充将村民们平日积累的种植经验、观察所得一一清晰道来。

文县尊越听眼神越是明亮心中那个模糊的想法已然变得清晰而坚定。

他彻底明白平华村焕然一新的根源正在于这些看似不起眼的“福缘种子”。

这一顿饭吃的是令人身心舒畅的春之至味谈的却是关乎一地生计、万家温饱的宝贵希望。

筷箸间的闲谈远比任何正式堂皇的呈文都更深刻地让他触摸到了这个村庄强劲跳动的脉搏与那深藏在寻常泥土之下、却足以撼动未来的惊人力量。

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