听了杨春草带着依赖的挽留叶小苗那句“想留下来”脱口而出后心头先是一松仿佛卸下了一块压了许久的大石。
她与杨春草相视一笑先前因忙碌和情绪起伏而紧绷的神经在这一刻奇异地松弛下来。
对杨春草而言亲手操持着让小姑子风光大嫁这些年的心愿已了身边又得了叶小苗这个投缘的新伴心里那份空落落顿时被填补了不少;对叶小苗来说这一天多的所见所感尤其是方才那顿悟般的释然让她心头盘踞多年的坚冰悄然融化。
此刻两个放松下来的女人不约而同地将目光投向了香气四溢的宴席——是该好好犒劳一下自己了。
就在这时坐在杨春草身边的王大力端过妻子的碗盛了满满一碗奶白色的汤汤里浮着嫩白的豆腐、鲜绿的葱花还有几颗圆润的鱼丸。
“春草快尝尝这鱼头豆腐汤”他语气带着几分献宝似的得意“你记得不?上回尤家婚宴这道菜一上来就抢光了连文县尊都赞不绝口呢!” “那当然啦这可是果果院里养的胖头鱼做汤最是鲜美!豆腐是亲家黄豆爷爷家的拿手好戏远近闻名。
”爱吃又嘴刁的李文远接话道一边说一边不忘给媳妇儿孙嘉陵碗里添上几个鲜甜的鱼丸子。
“这回做得比上次还讲究不光用大鱼头熬汤小鱼身也一点没浪费全剁成了鱼泥做成丸子。
瞧这弹性这鲜味跟汤一块儿炖味儿绝了!你们瞧瞧各桌都抢着喝呢!” 王大力和李文远这番活色生香的介绍像是一把钥匙瞬间打开了席间的话匣子。
大家纷纷夸赞起这道最受欢迎的菜肴来。
田大磊正喝得欢畅准备附和两句一抬头却瞧见同桌的李文远、林文松、刘大山几人都是先给自家媳妇儿碗里夹满了菜、盛满了汤自己这才放开吃喝。
这憨直的汉子挠了挠头好像突然悟到了什么。
他看看身旁一直安静的妻子便有样学样拿过叶小苗的碗也笨拙地盛上一碗热气腾腾的鱼汤小心地放到她面前声音不自觉地放轻了些:“小苗这个好喝!上回尤家喜酒大哥没说清楚我都给错过了!瞧这回咱们赶上了快尝尝鲜得很!” 叶小苗看着面前这碗丈夫亲手盛的汤微微一怔心头掠过一丝惊讶随即泛起淡淡的甜意。
她点点头拿起勺子轻轻吹了吹送入口中。
或许是真的心结已去味蕾也彻底苏醒那极致的鲜甜瞬间包裹了她。
鱼汤醇厚豆腐嫩滑鱼丸弹牙每一种滋味都层次分明又融合得恰到好处。
她竟一勺接一勺不知不觉将一整碗汤喝得见了底。
放下碗她舒了口气脸上泛起一丝满足的红晕终于有闲情细细打量起这一桌丰盛的席面。
她的目光掠过一道道精心烹制的菜肴: 凉菜是一荤一素。
素的是色彩缤纷的大拌菜用新榨的胡麻油凉拌各样时蔬、蛋皮、豆干丝清香开胃;荤的是蒜泥白肉选用王大力他们猎得的肥瘦相间的野猪五花肉煮熟切片蘸以蒜泥、酱油等调和之汁肉香浓郁蒜香诱人。
十道热炒更是琳琅满目: 豆油爆炒双鲜(以顶级豆油快炒春笋与鲜菇尽显山野之鲜); 金玉满堂(松仁玉米寓意吉祥色泽金黄口感清甜); 猪油渣炒时蔬(用熬猪油所余的油渣与青菜同炒香脆可口乃是寻常人家的智慧); 香煎酱爆肉配生菜叶(把酱爆肉煎得焦香四溢配以果果家鲜嫩的生菜叶包裹着吃别具风味); 红烧狮子头(肉圆硕大饱满以豆油、酱油红烧象征团圆美满); 官保鸡丁(香辣开胃经典风味); 茶香虾仁豆腐(虾仁鲜嫩豆腐滑腻带着淡淡茶香老少咸宜); 清蒸灵鱼(做法极简仅以葱姜丝点缀最大程度保留了银鱼原汁原味的清甜细嫩); 红烧蹄髈(取“提运添福”之吉祥寓意乃是喜宴不可或缺的硬菜); 酸辣兔丁(平华村辣味坊的特色菜酸辣开胃寓意日子红火热辣)。
汤品便是那备受追捧的鱼头豆腐丸子汤。
点心则是昨日女眷们一起动手做的油酥合欢饼用猪油起酥制成形似合欢花的小饼口感酥香寓意新人好合喜庆吉祥。
这桌喜宴的每道菜都颇有讲究既美味又吉祥仿佛是平华村物产与人心的一张张活名片无声地诉说着这里的富足与巧思。
田大磊见妻子喝光了汤眼神都亮了几分感觉她身上那股沉郁之气散去了不少。
他心下欢喜又忙不迭地给叶小苗夹了好几样菜嘴里还念叨着:“这个也好吃你尝尝这个……”叶小苗没有推拒而是顺从地接过细细品味起来脸上甚至露出了久违的、专注于美食的愉悦神情。
见妻子越吃越开怀田大磊更是高兴他对岳奕谋说:“奕谋咱们在京城也吃过几次鱼头豆腐暖锅可跟这一比差远了你说是不是?” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
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