第106章 金栗落筐时认养庆丰收朝露逢星辰

寒露的晨露刚沾湿栗树的枯枝王大叔的竹竿就重重砸在了刺苞上。

青褐色的总苞簌簌掉落砸在石板路上裂开缺口露出里面泛着青涩的栗子 —— 大半还没饱满壳上带着未成熟的浅褐斑点。

“再不打就被鸟啄光了！” 他抹了把额头的汗竹筐里混着青黄相间的刺苞“老辈都是这么采收等全熟了早落得满地都是！” 沉默女孩快步走来指尖抚过枝头开裂的总苞采收日志新页已划满红笔批注：“成熟度判断标准：全树 2/3 以上刺苞呈棕褐色顶端开裂 30%栗实深褐有光泽”旁注 “有机采收规范：优先捡拾自然落果刺苞开裂 70% 后轻打禁止损伤二年生枝条”压着的星洲有机认证通知单显示今日午后验收组将核查采收流程与品质溯源。

“是采收时机错了” 她声音里带着沉稳的暖意“青苞摘早了空壳率高硬打会伤树按‘捡拾为主、轻打为辅’的方法优质果率能提 40%。

” “快看我的采收认证图鉴！” 双马尾踩着沾露的田埂冲过来书包里的漫画手册已升级到 “丰收认证特辑”：第一百二十一格画成熟度判断（标着 “刺苞棕褐裂 30%！栗子深褐有光泽！”）第一百二十二格画采收方法（注着 “落果每天捡 3 次！裂 70% 再轻打！”）第一百二十三格画脱苞技巧（贴了 “摊 50cm 厚通风！7 天自然裂！” 的荧光贴纸）第一百二十四格画贮藏规范（画着 “0-2℃+90% 湿度 + 松针保鲜” 的冷库图）。

她指着手册里的 “优质果对比表”“星洲技术员说科学采收比硬打优质果率高 60%还能保护明年结果枝！” 陆昭衍刚搬下装满采收工具的木箱眉头就拧成了疙瘩。

他捡起一个被竹竿砸落的青苞里面的栗子只有指甲盖大小：“这是把‘未熟果’当成‘丰收果’了！” 他翻开星洲寄来的《有机板栗采收精准手册》“得先分批次采收 —— 先捡落地熟果再等刺苞开裂 70% 后轻打” 他指着西侧梯田的幼树“还有枝条被打断了二年生枝受伤会影响明年挂果！” 只见几棵嫁接苗的新枝断口处正渗着透明的树胶。

苏晚立刻上前拦住：“不能再乱打了！” 她举起星洲带来的成熟度检测仪“先测糖度再采收 —— 成熟栗子糖度≥18%未熟的不足 12%” 她突然晃了晃手机“认证组还有 3 小时到采收工具没消毒、溯源记录没完善会影响有机认证！” 她从帆布包掏出消毒喷壶 —— 正是膨果期用的那台“采收篮要用 0.1% 高锰酸钾消毒每批果实要记采收时间和树号！” 顾言的摄像机刚对准采收现场就拍到揪心的一幕：小丫头正把青黄刺苞和成熟刺苞混装竹筐底部已压坏了几颗熟果。

“要分类装果！” 沉默女孩立刻冲过去按住竹筐 —— 掌心沾着刺苞的绒毛却格外有力“熟果用软底篮青苞单独放压伤的果要挑出来做即食栗” 她掏出溯源标签“每篮贴标签写清树号、采收人、时间认证要查溯源链！” “沉默姐姐！脱苞堆发热了！” 双马尾突然惊呼。

大家循声跑去只见西侧的脱苞场里刺苞堆得近半米高缝隙里冒着白气底层的栗子已捂得发褐。

林溪立刻举平板比对资料：“得重新摊放！” 她念出规范流程“刺苞要摊 50cm 厚每隔 5 米插空心竹竿通风7 天自然开裂” 她指着手册“堆太厚会升温到 35℃以上栗子会闷坏损耗率超 30%！” 镜头里村民们立刻用木耙推开刺苞白气散去后底层的褐果露了出来看得人心疼。

跨山护苗的 “采收攻坚战” 随即打响。

栗树荫下沉默女孩的 “采收认证站” 已搭起来：白色展板上贴着成熟度图谱和溯源流程旁边摆着三个容器 —— 分别装着消毒水、溯源标签、糖度检测仪。

“先消毒再采收” 她拿着喷壶示范“采收篮、剪刀要喷消毒水接触果实前要洗手” 她指着展板“每棵树的果实单独装溯源记录要对应树号认证时能追溯到每颗栗子的来源。

” 孩子们围在展板旁王大叔拿着成熟度检测仪练习之前的急躁早已变成专注。

梯田东侧陆昭衍带着男孩子们搭建采收平台。

他教村民轻打技巧：“竹竿包软布只打树冠外围裂苞枝” 他指着刚修好的断枝“受伤枝条要涂愈合剂明年还能结果” 他捡起地上的熟果“落果每天捡 3 次早中晚各一次避免被鸟啄或发霉。

” 王大叔的动作渐渐熟练竹竿轻敲之下成熟的刺苞纷纷掉落没伤到一根新枝。

苏晚正带着女孩子们处理脱苞场。

她们把刺苞重新摊成 50cm 厚的薄层每隔 5 米插一根空心竹竿底层垫上透气的竹席。

“每天翻一次刺苞！” 苏晚边翻边说“让上下层通风均匀开裂速度能快 2 天” 她掏出温度计“堆温超过 25℃就要翻堆不然栗子会变味” 双马尾突然灵机一动：“我们做‘采收溯源卡’！每批果记树号、糖度、采收人贴在贮藏筐上像给栗子办身份证！” 她掏出彩笔在册上画栗子图案旁边填着 “树号 086糖度 19%采收人：王大叔”。

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