林记开业的当天许多老顾客都过来捧场再加上林璟宣想出的开业大酬宾活动两碗豆腐脑三文钱两个时辰就卖出去了三桶豆腐脑。
等豆腐脑卖完后大伯娘和林璟宣他娘就开始张罗起中午要卖的东西。
经过一家人的商量就决定中午卖饭每天做两三个固定的菜再配上一碗糙米饭和一碗菜汤。
这些饭主要是卖给镇上做苦力的那些人或者有事中午回不去的人所以价格也要实惠定价7文钱一份。
今日的菜是李氏掌勺的她尤其擅长做红烧肉所以今日的菜品就是红烧肉和酸菜炒粉条。
待到中午时陆陆续续就有人闻见香味过来一探究竟囊中羞涩的人看一眼闻闻味道就回去了也有的不差钱的就会买一碗尝尝鲜。
一天下来大概卖了20碗左右虽然不是很多但大家也知足了。
中午的时候林璟宣哥俩也过来吃了一碗饭林璟宣感慨还是热乎饭好吃啊这比那馒头就热水强多了。
因着这院子里只有两间房一间房住着林璟宣和林璟砚另外一间房就能再住两个人还是跟之前一样两房人半月一轮换不然既要早起做豆腐脑还要中午做午食还是挺累的。
林璟宣大哥给他们俩打了一张书桌兄弟俩一人一头就可以分开学习了。
林璟致如今已经快要出师了跟着舅舅在镇子上还有邻近村子里做木匠活每个月也有工钱。
再过来一两年就能成亲了现在也是卖力干活在为自己攒老婆本。
林璟宣因着大哥常年在外虽然不是很熟悉但是他还是很敬重大哥的。
有了这个书桌林璟宣看书写字就方便多了再有一个月左右他就能彻底把四书学完了五经他先前在汪夫子那里时就背会了在这里李夫子给师兄们讲五经时他也会跟着听他估摸了一下到今年放年假前他的五经也能学完了。
县试在明年二月份林璟宣打算下场一试所以如今的他不仅得复习巩固现在学的内容以前学过的他也得从头翻看。
趁着天亮才能学会等入了夜天变黑了因为点不起蜡烛林璟宣就会上床休息躺着默背四书里的内容如果哪里有停顿不熟的地方他就记下来明日翻书再看。
休沐日回去的时候一家人都打算上山去摘板栗。
因着板栗能卖钱所以各家的树都是村长划分好的林家分到了一棵靠近山里面的板栗树。
村长还算是比较公平的虽说对自己本家的人有些许偏袒但不会做的太过毕竟村里面一大半的人都不姓张全是逃难过来的像林家这样的散户更是有很多。
往年这棵板栗树还小只能结一点点果子卖不了多少钱从去年开始才结的多了些今年更是茂盛。
林沐擅长爬树一溜烟就爬了上去摇晃几下树枝板栗就哗啦啦的往下掉林璟宣他们都提着竹篮在树底下捡等把这板栗都捡完已经过去一个时辰了。
装了满满一板车大家伙就收拾回家了。
山上还有不少人也在摘自家的板栗很是热闹。
往年板栗都是一文钱两斤所以一户人家把一树的板栗摘光也就能卖100多文钱。
林璟宣之前上山看见板栗树的时候就想到了之前吃过的糖炒板栗软糯香甜就建议家里人做来试试。
之前在镇上的时候林旺就买了二两粗糖说是粗糖其实就是大块的糖结晶里面还混有别的杂质看着黄黄的但这已经很贵了二两就花了20文可把一家人心疼坏了。
至于白砂糖之类的林璟宣从未在这里见过估计只给达官贵人们用。
林璟宣他娘和大伯母将栗子在水里面煮的差不多快要熟的时候将其捞出来把水倒掉将锅擦干净后将熬制的糖水倒进去然后大火开始炒栗子。
不一会的功夫热乎的栗子就出锅了。
林璟宣尝了一个栗子的外皮甜滋滋的里面咬开又是栗子的清香简直太美味了一家人都赞不绝口每人都吃了好几个。
大家决定明天就把这些栗子都带到镇子上去放在铺子里可以随时卖。
林璟宣去私塾的时候还给自己的同窗带了几小包糖炒栗子大家尝了都觉得很好吃。
除了豆腐脑、午食、炒栗子之外林记还有卖的脆冬枣这是林家院子里的枣树自己结的。
在赶集的时候也会做素包子和肉包子卖一个月下来大家一合计除去成本居然赚了快4两银子了这可真是天大的好事。
转眼间就进了腊月里街上的年味已经非常浓郁了商贩的吆喝声不断这几日店里面的生意都好了不少乐的家里人不停的笑。
林沐有时候在林璟宣读书的时候也会进去看一圈儿子的字如今真是越来越好看了刚开始写的时候他也看过就算他是当爹的也不能昧着良心说他儿子的字好看经过这几年的学习这长进的确是大哇。
林沐对着字端详了一会虽然他不太认识字但是他想到今天在街上时看到好像有人在卖春联儿子的字这么好看说不定也能写点卖钱呢。
林沐等林璟宣学习完之后就将这个想法跟他说了一下林璟宣一下还有点羞涩这自己的字真的有人买吗。
看着自己老爹一脸的期待就提出让他爹先买一点纸他试试。
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