第9章 生计科举逆袭从农家子到一品阁老

第二日中午照例是上完课吃过午饭之后林璟宣就拉着林璟砚往书肆走。

这是镇上唯一的一所书肆书肆东家姓王人们习惯叫他王家书肆这是分店总店在府城书肆离私塾不远走了约莫一刻钟的时间就到了。

进了书肆林璟宣还是先去书架那逛了逛这里有一本关于四书的注解书他每回来都会看几页。

估摸着离下午上课的时间剩的不多了林璟宣就合上书走到前面掌柜那里询问抄书的事情。

王掌柜是这家书肆东家的族人为人也算和善也不因为林璟宣年纪小就不给他机会他让林璟宣在纸上写两行字待写完一看就觉得眼前这个孩子的字还是不错的。

“公子年纪看着虽小但这一手字倒是不错这样吧你第一次抄书就先从三字经抄起吧抄一本50文钱不知公子意下如何。

” 林璟宣知道第一次往往价格都会比较低能有50文已经很不错了就忙接下这个活。

纸是书肆出的三字经林璟宣自己有就没有拿书肆的这就能少交点押金最后林璟宣把自己手里的20文钱递过去当作押金拿上书肆给的抄书的专用纸约定3天后交稿这笔生意就成了。

林璟砚在一旁看着眼热奈何自己的字刚刚书肆掌柜没看上林璟宣安慰自己的二哥说没事以后有的是机会。

回私塾的路上林璟宣看到街上还有叫卖豆腐的豆腐一般都在早上卖到了这个时候都是卖剩下的。

林璟宣突然想到好像自己前世在电视上看到过自己做豆腐脑的如果自己家做点这个来卖应该还是不错的。

因为想到这个林璟宣很是兴奋等晚上回到家就忙仔细回忆具体步骤。

首先就是得把黄豆浸在水里大概经过一个晚上泡胀变软后在石磨盘里磨成豆浆再滤去豆渣煮开。

接下来最关键的一步就是必须要点卤。

具体怎么制作卤水他有点记不得了只记得点卤用盐卤或石膏卤。

盐卤倒是比较容易再加点八角、桂皮、小茴香啥的估计能成吧。

既往已经有人卖豆腐了他想试试自家能不能卖点豆腐脑。

林璟宣想了个大概具体的还是得靠实践。

第二日晚上一家人一起吃饭的时候林璟宣就提出了这个想法“三娃子你说这法子是你从书上看到的？”林沐想着这书上还能教这个又想着这要是能成功自家也能添个进项不然家里的银钱真的供不了几年儿子了。

最后林老头拍板决定先用少量的黄豆试一试黄豆是自家种的量不多所以只能用一点试试了。

家里的女人们就按照林璟宣说的那样一步一步的尝试磨盘是家里就有的毕竟麦子需要磨成面粉。

林璟宣说了步骤就不再管制作的事今日夫子又教了新的知识他还得温习他给自己定了个小目标他如今已经十一岁再学两年他就去考县试所以时间格外重要。

待林璟宣次日放学回来时就见一家人喜气洋洋的他心下了然豆腐脑成了。

“三娃你这个法子当真妙啊我和你大伯娘做着试了试结果还真成了”李氏一脸兴奋说话间大伯母何氏就给两人林璟宣兄弟两人端出来两碗豆腐脑“娘你们做出的这个看着就好吃白白嫩嫩的”林璟砚也很是高兴。

林璟宣尝了一下软软的很是可口就是感觉味道淡了点“娘你们这里面可以加点酱油调调味”西北多喜咸食其实还可以加点糖但是糖太贵了。

李氏听了儿子的话就往两个孩子的碗里加了几滴自家做的酱林璟宣又尝了一口果然比刚才好吃了一点。

今晚的晚饭就是每人一碗豆腐脑大家都吃的很香吃过饭林爷爷就把大家聚在一起商量怎么做买卖最终的结果是林奶奶和一房人在家里做然后另外两口子就挑着单子去镇上卖。

这个月是大伯母何氏在家里做林沐两口子去镇子上卖到了下个月就换大房去卖。

由于明天是第一天卖也就没敢做太多只有一个木桶的量估摸着能有三十碗左右。

天还黑着时林沐两口子就出发了他们得早点去菜市场门口占个位置去的晚了那就没有好位置了。

林沐担着个担子一边是一桶豆腐脑一边是锅灶如今的天气还是比较冷的等他们到镇子上桶里的豆腐脑已经变凉了必须要加热一下才能卖。

李氏提着一小桶酱走在林沐旁边心里既紧张又期待也不知这到底好不好卖。

等他们到的时候已经有人陆陆续续在往外摆要卖的东西了这里大多都是周边乡里过来的人卖一些家里做的东西或者一些山货都是补贴家用的。

有人看着林沐担着两个桶好奇的看过来林沐就大方介绍这是豆腐脑。

找到一个摊位把东西都摆好之后天边开始逐渐亮了起来菜市场门口的人也多了起来。

“哎你们卖的这是什么看着有点像豆腐怎么又瞧着软绵绵的该不会你们做豆腐不成功把做坏了的东西拿出来卖吧”有人走过来瞧了瞧锅中加热的东西满脸质疑。

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