第128章 开业大吉750亿到账高考状元不要也罢

第二天天刚蒙蒙亮。

“徐大厨米线店”门口就已经挂上了“今日盛大开业全场八八折”的醒目横幅。

震耳欲聋的开业音乐循环播放着两个巨大的红色充气拱门立在两旁上面写着“开业大吉”、“财源广进”的烫金大字俗气又热闹。

徐周丽特意换上了一件崭新的暗红色旗袍虽然料子不怎么样但她自我感觉良好觉得自己此刻就是整条街最贵气的老板娘。

她拉着精心打扮过的江舒悦站在店门口看着员工们穿着统一的制服精神抖擞地进进出出脸上的笑容就没停过。

“舒悦你快看！这才叫专业！” 徐周丽压低声音语气里满是藏不住的得意。

“你看看张萍把这些人管得多好！一个个跟打了鸡血似的！这钱花得值！太值了！” 江舒悦看着店里窗明几净员工们各司其职一切井井有条确实比之前自己和母亲手忙脚乱时强了百倍。

她点了点头心里也松了口气。

“妈是啊张姐确实有能力。

” “那是！”徐周丽下巴一扬“我早就说了专业的事就得交给专业的人来干！咱们啊就等着数钱就行了！” 八点整店铺准时开门。

或许是开业活动吸引人又或许是老店重开的名头门口很快就聚集了不少人。

“欢迎光临徐大厨米线店！” 门口的服务员热情地喊着口号将客人一批批地迎了进去。

张萍穿着一身干练的黑色西装手里拿着对讲机站在大堂中央如同一个运筹帷幄的将军沉稳地调度着一切。

“前台三号桌点餐！” “后厨加快出餐速度一号桌的米线催一下！” “小李去门口维持一下排队秩序！” 指令一条条清晰地发出整个店铺高效地运转起来服务态度好得惊人上菜速度也快得离谱。

徐周丽看得眉开眼笑拉着江舒悦找了个角落坐下得意地对女儿说：“看见没？这才叫生意！这才叫人气！以前那个王大厨脾气又臭又硬服务员也爱答不理的哪有现在这个景象？” 江舒悦看着门口重新排起的长队听着店里嘈杂又热闹的人声之前所有的不安和担忧都化作了眼前的欣喜。

也许这次真的赌对了。

然而她们看不见的后厨里却是另一番光景。

李厨师正站在巨大的汤锅前手里拿着一个硕大的汤勺搅动着乳白色的浓汤。

这锅高汤是米线店的灵魂。

以前王大厨还在的时候每天凌晨四点就要起来用最新鲜的猪骨和鸡架配上独家秘方小火慢熬八个小时才能熬出那一口鲜美醇厚的味道。

现在李厨师也严格按照流程操作。

只是当他往汤里加盐的时候手腕“不经意”地抖了一下。

一勺雪白的盐精准地落入锅中。

他顿了顿又舀起满满一大勺。

“哎哟李哥小心点！”旁边切菜的帮厨提醒了一句。

李厨师像是被吓了一跳手又是一歪。

第二勺盐也尽数没入了滚沸的汤中。

“他妈的人老了手脚都不利索了。

”李厨师骂骂咧咧地抱怨了一句脸上的表情却没有任何懊恼反而闪过一抹诡异的快意。

他拿起勺子尝了一口。

咸得发苦。

他面不改色地把勺子扔进水槽对着外面的传菜员喊道：“汤好了！可以出餐了！” 另一边前厅。

一个年轻的男服务员正满脸堆笑地对着一桌客人介绍。

“两位美女今天是我们开业第一天我给你们推荐我们店的招牌双人豪华套餐！不仅有我们最顶级的雪花肥牛米线还搭配了十五种精品小菜外加两杯鲜榨果汁原价288今天打折下来只要258！特别划算！” 那两个女孩看起来像是附近的学生本来只想简单吃碗米线。

其中一个女孩小声说：“我们……就要两碗最普通的招牌米线就好了。

” 服务员的笑容不变但语气里带上了一丝不容置疑的“专业建议”。

“美女第一次来我们店一定要尝尝最好的！相信我绝对物超所值！我们这肥牛都是进口的！我这就给您下单了啊！” 说完不等女孩反应他已经飞快地在点餐机上操作完毕然后拿着单子热情洋溢地走向下一桌。

两个女孩面面相觑看着菜单上那碗二十几块的米线再想想刚刚服务员口中258的套餐脸上的表情有些难看但当着这么多人的面也不好再说什么只能自认倒霉。

这样的一幕在店里的各个角落不断上演。

服务员们用最热情的态度说着最“专业”的话术将那些最贵、利润最高、但性价比极低的套餐成功地推销给了大部分犹豫不决的客人。

徐周丽坐在角落看着服务员们如此“能干”把客单价拉得那么高心里乐开了花。

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