后面还有客人要就餐! 可店里的桌子都坐了顾客没空的桌子落座了。
“人呢进来半天连个招呼的人都没有是怕不给钱还是怎么的?” 有顾客进了店左右看了看没见人招呼发了脾气。
“不好意思怠慢了几位同志店里没空的桌子了。
”陈浩小跑着过来。
不要饭票菜票的生意就是好做都没宣传这才两个小时不到的时间桌子都坐上了顾客! “桌子没空的位置有空的就行这冷的天挤一挤还暖和些。
”进店的这名顾客不在乎。
有些桌子大坐满能坐8个人这会儿只坐了三四个人。
桌子没空的但位置的确是有空的。
也不等陈浩帮着调节这名顾客直接走到没坐满的桌子旁“几位同志店里没空的桌子了我们几个在这张桌子上挤挤能行么?” “直接坐这算多大点事。
”已经落座的顾客很好说话还将已经上的菜挪了挪主动腾出空间。
这会儿的顾客就是这么好说话。
这要放在几十年后互不认识的顾客哪会这样拼桌? 别说炒菜就是吃点早餐吃个烧烤拼桌都会不自在。
“来个红糖糍粑多放点红糖腊肉炒茼蒿也来一份。
” “人呢?菜都点了好一会儿了怎么还没上动作快点吃了下午还要工作。
” “结账吃完了怎么连个结账的人都没有。
” 点菜的喊着上菜的吃完饭菜的各种声音交汇着饭店里闹哄哄的。
陈浩陈东升陈伟3人忙的满身都是汗。
“浩哥你去给那几位同志结账我收拾下桌子。
”陈伟大声的喊着。
他手脚麻利的收拾桌上的碗筷腾不出手去收钱。
太忙了! 开店时担心没客人进来吃饭这会儿却恨不得自己多生出几条手。
陈浩过去结账厨房里又传来陈东升的喊声“浩哥菜炒好了快过来端菜。
” 结好账说了声慢走陈浩又马不停蹄到厨房把菜端出来。
天气温度不高三人身上出了不少汗热的厉害都脱掉了外面的棉衣。
厨房里的陈东升靠着炉子里头的毛线衣也脱了就剩件单衣。
偶尔稍微得了点空闲还得去厨房洗菜把腊肉切好! 忙到晚上八点钟送走店里最后一桌顾客陈浩马上将饭店门给关了。
“歇会儿来抽根烟都缓缓。
”陈浩摸出烟给陈东升和陈伟散了一根。
几人都累的够呛。
“这比干农活都累农活还有歇的时候炒菜是一会儿歇的时间都没有。
”陈东升感叹道。
“我本来想拉屎的一直忍着结果忍到现在又不想拉了。
” 他忙着炒菜上厕所的时间都没有一直站在煤炉子边还得抽空洗菜切菜。
“县城人还是有钱饭菜这么贵要我肯定舍不得在饭馆吃肯定回家吃。
”陈伟道。
几个人抽完烟把钱清点出来。
有六十三块五毛七分。
“真多!” “每天要都这样一个月不是得有两千块钱了?” 陈东升和陈伟对这个营业额很满意。
“这点钱就满足了?”陈浩却不满意。
“浩哥你胃口也太大了吧?一个月两千块钱一年就两万多了不少钱了别说过万就是过千也没体会过啊。
”陈东升道。
“跟着浩哥卖黄瓜钱家里的钱从来没到过100就是跟了浩哥一起卖黄瓜浩哥你照顾我俩我俩才体会到存款到100块的感觉。
”陈伟跟着道。
两人想不明白一天营业额这么高陈浩为啥还不满意。
“一天六十三一个月两千一年两万多这么计算是没错的但是做生意却不能这么算。
”陈浩道。
他看着俩人“你们就能保证一个月后店里的生意还能这么好一年后店里仍旧每天都有这么多顾客?” “得要有危机感钱放进口袋里那才叫钱!” 陈东升和陈伟心提了起来。
陈浩说的好像的确很有道理! “浩哥那怎么办?店里桌子都摆满了我一刻不停的炒菜也只能接待这么多顾客。
”陈东升皱着眉头。
店铺的面积摆在这一天就只能接待这么多顾客还怎么提升销售额? “这个简单将菜价提上去就行了。
”陈浩心中早有主意。
一个月按照2000块钱算利润率能达到70%1400块钱自己有60%的分红比例840块钱。
连1000块钱都不到。
这点利润陈浩看不上。
必须将营业额往上提! “提高菜价?”陈东升看着陈浩“我们定的菜价不算低了吧?再高怕是会被骂。
” “是啊这才刚开张如果马上就改菜价回头有吃过的顾客再过来怕是会掀桌子。
”陈伟道。
两人觉得陈浩是不是太急了些。
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