于是俩人带着林月玖和林月明一起 便开始拾掇起那大几十斤的半成的菜干了。
没错原本是买回来一百斤新鲜的菜 晒晾成半成干的状态时就被林月云收回屋里了。
但也缩水了就剩几十斤了。
都拾掇好后便留林月玖姐弟在家林月云推着板车 板车上放着好几个木桶和木盆。
林月云和王二丫有说有笑地去到村口那一口水井打了两车水回来。
装满了家里买回来的那两口大小的水缸了。
林月云之前去了县里和她娘见面后得知她娘这两天会回来 便把留给她爹娘住的主屋里的东西也拾掇好了 有些东西就搬到侧屋里和那一堆土豆放着了。
大水缸也挪到了院子里装水用。
林月云拿来一张油布铺在地上拿来砧板和菜刀摆放好 王二丫和林月玖一起蹲在一个大木盆旁边 把晒干的菜干又重新清洗一遍 便交由林月云这边切成指甲盖大小的小段。
一炷香之后几人便把所有的菜干都拾掇好切好成了小段。
林月云边忙边在脑子里回想了一遍前世奶奶在乡下带她做过的酸菜方法。
林月云便按照前世奶奶教的那样 把空间里提前拿出来放到灶房里的粗盐和一部分细盐出来。
“哇~?!月云姐?!你们家可真舍得啊?!” “这么雪白的粗盐应该值不少钱吧?” “比我们平时吃的那种发黄成块的粗盐要好吃吧?!” 王二丫一看到林月云拿出来装着盐巴的罐子 里面全是雪白的粗盐和一些细盐就羡慕得不行说。
林月云拿出来这些盐巴之前也想过可能会跟村里人吃的不一样 就提前把细盐和粗盐混在一起了 也还是被王二丫看出来了些许端倪。
林月云不想过多欺骗朋友但更不想暴露自己有空间。
林月云淡定地说: “嗯这些盐巴是我之前去县里的时候买的。
” “县里一些大户人家也用这些盐我好奇也买了一些回来。
” 王二丫听到此处也是羡慕林月云可是去过县里的人。
不像她?就只去过镇上而已。
“哇?月云姐?你好厉害啊?!” “我们家自从来到大坑村之后我就没去过除了村里和镇上外的其他地方了。
” “月云姐?!你跟我讲讲县里的事情呗?!” “都有哪些好玩的?好吃的?!”王二丫笑着向往地看向林月云说。
几人分工合作两人洗菜一人把晒得半成干的芥菜切小放入一个大木盆里。
再由林月云加盐巴搅拌均匀后王二丫、林月玖俩人再帮忙装入坛子里 再由林月云这个力气大的用一根削得不是很尖的木棍一端 巧劲地挤压坛子里酸菜里腌制时和挤压时挤出的多余水份再倒掉; 并在坛子口最上方多加些盐巴上去。
王二丫和林月云俩人轮着来把菜干摊子里的水份挤压或倒掉。
几人合力之下很快便把这几十斤酸菜腌制好了 拿来了一些提前烧开水烫过的一把晾晒干的稻草封住酸菜坛子的坛口; 并把坛子倒扣在灶房门口一块干净的地上等待腌制发酵了—— 中间村长的儿子还带着几人来到林月云家的小院 就闻到了一股有人在做咸菜的味道。
“云丫头?!在家做腌制咸菜呢?!味道这么香?!” 村长儿子林志财笑着问道。
“是呢?志财叔。
”林月云回答道。
于是村长儿子把一些盖院墙需要用到的砖块、石头那些 找了个位置倒成一大堆后 几人还跟林月云说好明天哪个时辰过来修盖院墙。
再客气几句就离开了。
林月云和王二丫说了一下自家需要加盖院墙一事。
王二丫也知道林家大房爬墙一事并不觉得奇怪。
村长儿子领头的那几人离开一会后林月云家灶房也开始燃起了炊烟—— 最终王二丫在林月云家里用了一顿她王家也鲜少能吃到的大白米饭配猪肉炒萝卜 还有一个素炒青菜; 另外还有一锅猪大骨炖菜干汤。
吃得王二丫都很不好意思了。
觉得林月云这是见她答应留下来用饭了 才客气地做得这么丰盛的。
林月云见她拘谨也想到了这一层觉得好笑。
并主动给她碗里夹了不少肉菜说: “来二丫多吃点。
” “我煮得多管饱。
” 王二丫还是有些腼腆地回答: “~哦……好好好月云姐我自己来你给我……夹太多…了。
” 之后林月云突然想到了县里偷听到的事情。
趁着王二丫和自家姐弟三人都吃得差不多时 把自己在县里看见大户人家派下人排队抢粮、屯粮一事说了。
这可把王二丫吓得呆呆地张开嘴瞪大眼睛一脸不可置信地看向林月云说: 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
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