林月云见这个一脸精明的陈掌柜并未认出她来她顺势放下手中的汤匙笑着站起来看向陈掌柜说: “陈掌柜?!好久不见?!近来可好?!” 陈掌柜被问得一愣自己可不认识眼前之人她怎么向我问好了?! 想便直接问了出来: “不知姑娘是……?!” “陈掌柜先坐不会耽误您多少时间的?!” “我给你看一样东西。
想必您会喜欢的?!” 林月云笑着看向掌柜说。
陈掌柜这下子更懵了有些疑惑且好奇地看着眼前这位姑娘要给他看什么东西了?! 陈掌柜顺势坐下右手放在桌子上那一双精明地眼里充斥着一股探究的眼神看向林月云仿佛在说你快点说?说不出个所以然来我可不客气了。
林月云见状不急不慌地从自己带着的背篓里把那个装着最后所剩不多的卤水的桶盖揭开了。
瞬间一股特别又浓郁的香味飘散了出来—— 让人闻着都忍不住食欲大增! 陈掌柜鼻子深嗅一下闻到了一股香味眉头轻轻蹙起一瞬便好奇地看着林月云。
林月云抬头看了一眼陈掌柜的反应后嘴角微微上扬。
直接用竹筒打了一勺卤好的猪下水和一些白萝卜再往上面插了几根削好的竹签。
然后直接端到陈掌柜面前的桌面上。
林月云眼神透露出认真地看着陈掌柜笑着说: “来陈掌柜您先尝试一下?!味道保证不会让您失望的。
” 林月云这一番操作陈掌柜也得知了眼前女子叫他来的用意了。
于是陈掌柜毫不犹豫地拿起上面的竹签看了一眼林月云后再看看眼前一个碗口大小的竹筒里装着的白萝卜和一些长得像肠子、猪肺、毛肚一样的东西。
陈掌柜皱了一下眉还是决定直接插起一块模样像猪心一样的东西直接放进嘴里轻轻嚼了起来。
入口那一瞬间陈掌柜的味蕾被激发着口水不断分泌眼神也是微微地惊讶了一瞬。
竟然没有猪下水的那一股子异味?! 他的这个眼神并没有逃过林月云的眼睛。
顿时林月云得知这一步赌对了。
接下来就是该谈合作了。
陈掌柜吃完嘴里的那一小块卤猪心后也伸手招呼了一旁站着的伙计过来品尝一下。
伙计小跑着上前拿起其中一根竹签上插着一块卤肉就往自己嘴里送。
伙计嚼了几下后也是一直点头表示很美味! 陈掌柜继续插了一块卤好的萝卜也放进嘴里软糯香甜、入口即化还有一股淡淡的萝卜清香和卤水独特香味结合。
就连陈掌柜吃了都还想继续吃。
接着陈掌柜又插起了一块猪肠子放入口中嚼着嚼了几下感觉还挺有嚼劲的也没有那种膻味便放下了手中的竹签。
伙计见状也不敢伸手过去再插一块吃了。
陈掌柜看向林月云犹如看着钱财向他招手一样笑着说: “不知姑娘怎么称呼?!您带来的这一道菜又怎么称呼?!” “陈掌柜好我姓林叫我林姑娘便好。
” “这是我们家独家秘制的卤猪下水!” “掌柜觉得味道如何?!” “够不够格放在你们醉香楼里售卖?!” 陈掌柜的听后笑着点头示意可以便不着急继续说了。
想等林月云先开口看看她怎么说? 林月云也不急直接给掌柜也斟了一杯桌上的茶水自己端起茶杯喝了一杯后直接说: “不知掌柜的可否同意?我把我做的秘制卤水放在你们醉香楼里售卖?!” “所得的利润我和醉香楼五五分成?!” “又或者我直接给醉香楼供货?!” “醉香楼只需要推出菜谱和碗碟摆盘还有上菜的伙计便好?!” 陈掌柜的也是做了几十年生意的人自然知道不愿意跟人五五分的道理。
他相信时间久了他们醉香楼里的厨子也是可以模仿着做出来的。
只是不知猪下水的清洗手法和卤煮方式罢了。
林月云煮好卤水之后会提前把里面所有的药材都清理出来了。
况且不止有药铺里买的那些药材自己也会另外在山上或者市场摊子里购买一些其他的佐料。
陈掌柜的吃得出来有药材的味道但是吃不出都有哪些卤料? 为了留下这道菜陈掌柜直接豁出老脸和林月云展开了买卖意愿的谈判。
“林姑娘你看啊?!您这道菜确实是一道好菜!” “但是五五分的话我们酒楼的东家是不可能会答应的。
” “不过您的这个秘制方子…?我们倒是可以谈一下买断它您看如何?!” 林月云一听故作思考的样子。
其实林月云的本意也是想直接卖方子得了。
至于她先前说的五五分她也是知道对方不可能答应的。
只是自己想先提出来供货也是想有个明面上的长期营生罢了。
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